Programme scientifique
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Jour 1
Comportement alimentaire sous influences
09h00 - 09h30
Allocution de bienvenue
Francisca Joly (Clichy), Christophe Moinard (Grenoble), Sébastien Vial et Dounia Grimah (Direction CHUGA), Yassine Lakhnech Président de l'UGA
Présentation du Challenge Parcours d'orientation
09h30 - 11h00
Session « Les Choix Alimentaires à l'Ère 4.0 : quelles influences ? »
Modérateurs : Christophe Moinard (Grenoble) et Didier Quilliot (Nancy)
- Étiquetage alimentaire et prescriptif
Laurent Muller (Grenoble) - Influences des réseaux sociaux, applications et marketing social
Guillaume Le Borgne et Margot Dyen (Université Savoie-Mont Blanc) - Quels impacts sur les conseils nutritionnels ?
Kévin Seyssel (Lyon)
11h00 - 11h45
Pause, visite de l'exposition
11h45 - 12h15
Conférence plénière : Inégalités face à l'alimentation
Nicole Darmon (Marseille)
Modérateurs : Christelle Guillet (Clermont-Ferrand) et Christophe Moinard (Grenoble)
12h15 - 13h15
Déjeuner, visite de l'exposition
13h15 - 14h00
Symposium partenaire - NUTRICIA
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14h00 - 15h00
Session « TCA, quels chemins vers la restriction ? »
Modérateurs : Corinne Bouteloup (Clermont-Ferrand) et Marine Chobert-Bakouline (Grenoble)
- Le danger des régimes restrictifs
Corinne Blanchet (Paris) - Troubles digestifs et TCA : causes ou conséquences
Mouna Hanachi (Villejuif)
15h00 - 15h30
Pause, visite de l'exposition
15h30 - 17h00
Session « Recommandations nutritionnelles : concilier les messages de santé publique de prévention de l'obésité et la lutte contre la dénutrition »
Modérateurs : Cécile Bétry (Grenoble) et Arnaud de Luca (Tours)
- Les messages nutritionnels dans l’obésité
Marie-Claude Brindisi (Dijon) - Les messages individuels pour prévenir la dénutrition
Éric Fontaine (Grenoble) - Et si l'alimentation intuitive avait sa place ?
Chantal Boutet (Chambéry)
17h00 - 18h00
Challenge Parcours d'Orientation
Jour 2
Journée Nationale des CLANs - 20 ans contre la Dénutrition : Poursuivons Ensemble !
08h30
Session Les CLANs aujourd'hui
Modérateurs : Marie-France Vaillant (Grenoble) et Damien Vansteene (Nantes)
- Résultats de l'enquête nationale SFNCM
Marie-France Vaillant (Grenoble) - Évolution des problématiques alimentaires
Aurore Pierson (Bertrix) - Ce qui marche dans vos CLANs (Présentations flash)
Carole Villemonteix (Limoges), Lise Joly (Grenoble)
10h00 - 10h45
Pause, visite de l'exposition
10h45 - 12h15
Diététiciens : le maillon fort dans la lutte contre la dénutrition
Modérateurs : Pierre Jésus (Limoges) et Stéphanie Schmitt (Grenoble)
- Chez le patient hospitalisé à risque nutritionnel : Étude EFFORT du Pr Philipp Schuetz
Laurence Genton (Genève) - En poursuite de soins à domicile : Réseau Oncodiet
Valérie Garabige (Paris) - Diététicien : hier, aujourd'hui, demain : enjeux en nutrition clinique
Richard Agnetti (Paris)
12h15 - 13h15
Déjeuner, visite de l'exposition
13h15 - 14h00
CLANs dating : rencontres et échanges d’outils et initiatives avec les Délégués Régionaux de la SFNCM
14h00 - 15h30
Session « Soigner ensemble » : opportunités et défis
Modérateurs : Anne-Laure Borel (Grenoble) et Frédéric Valla (Lyon)
- Optimiser l’accompagnement des patients et les interactions professionnelles par la Communication Thérapeutique
Véronique Albaladejo (Grenoble) - Autour de la motivation
Stéphane Jacquemet (Genève) - Partenariat Ville-hôpital : l’ex de NutriVitalité
Manuel Sanchez (Paris) et Stéphanie Roux (Paris)
15h30 - 15h45
Remise du prix des équipes gagnantes du Challenge course d'orientation
16h00
Clôture des JDP 2024
Christophe Moinard (Grenoble), Francisca Joly (Clichy)
18h00
Conférence Grand Public
L'intestin, notre 2ème cerveau
Francisca Joly (Clichy)